Resep #KentangJadiBintang Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pete ala Masako

#KentangJadiBintang Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pete ala Masako

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Menu yang biasa ada saat dapat nasi kotak dan selalu jadi rebutan sama anggota keluarga. Daripada rebutan, mending bikin sendiri, lebih puas 🤭🤭 Karena lagi musim pete, sekalian aku tambah pete, biar aroma makin menggoda.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 400 gram kentang (berat sebelum dikupas)
  • 250 gram ati ampela ayam, rebus
  • 2 lonjor pete, belah 2
  • 1 lembar daun salam
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus

  • 7 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 4 butir kemiri

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt Masako Kaldu Jamur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga matang, tiriskan.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya dan daun salam hingga bumbu tanak dan matang.

Langkah 3
3

Masukkan kentang goreng, ati ampela rebus dan pete. Aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4
4

Kemudian beri seasoning dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

wangi petainya kecium ampe sini

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook