Resep Potato Au Gratin #KentangJadiBintang

Potato Au Gratin #KentangJadiBintang

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi
Menu unik yang dibuat dari kentang, keju dan aneka bumbu sisa challenge yang lalu. Ternyata adonan ayam dari resep semur tahu isi ayam dari challenge #7HariDapurBijak juga masih ada jadi bisa saya pakai untuk pengganti bakso/sosis . Enak dinikmati dengan saus sambal dan mayones Mayumi #KentangJadiBintang

Bahan - bahan

Bahan Dasar

  • 1-2 buah Kentang

Bahan Isi

  • ½ Bawang Bombay Cincang
  • 1 siung Bawang Putih Cincang
  • Adonan ayam,Sosis atau Bakso, secukupnya
  • Masako Secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Bahan Saus

  • 2 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • 200 ml Susu
  • Keju Parut/Keju Slice , secukupnya
  • 109 ml Air
  • ¼ sdt Lada
  • Oregano Secukupnya

Bahan Toping

  • Keju
  • Mayumi untuk pendamping sambal cocolan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan

Langkah 2
2

Kupas kentang lalu iris tipis. Rebus dalan air mendidih selama 5 menit, tiriskan

Langkah 3
3

Tumis bahan isian dimulai dari memanaskan minyaknya lalu masukan bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay hingga layu dan terlihat transparan. Terakhir masukkan bakso/sosis juga Masako secukupnya.

Langkah 4
4

Buat adonan saus. dimulai dari memanaskan minyak lalu masukan tepung Sajiku hingga berpasir. Masukkan susu secara bertahap lalu keju, lada,oregano sambil diaduk.

Langkah 5
5

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng . Tata irisan kentang lalu bahan isi dan saus. Ulangi sampai loyang penuh

Langkah 6
6

Tambahkan toping keju

Langkah 7
7

Panaskan oven 180 derajat. Setelah panas masukkan loyang kemudian panggang selama 25 menit dengan api atas bawah . Atau sesuai kemampuan oven dan kondisi listrik masing-masing.

Langkah 8
8

Setelah mencapai tingkat kematangan yang sesuai . Sajikan dengan sambal dan Mayumi

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook