Resep Kembung Bakar Teflon

Kembung Bakar Teflon

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Kata siapa memasak ikan bakar harus menggunakan alat panggang khusus? Sebenarnya, bisa memasak olahan ikan yang satu ini dengan teflon antilengket.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 Ekor Ikan Kembung
  • 50Ml Air
  • Kecap Secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1Cm Jahe
  • 1Cm Kunyit
  • 3 Butir Kemiri
  • ¼Sdt Ketumbar
  • ½Sdt Garam
  • ¼Sdt Ajinomoto
  • Gula Secukupnya

Sambal Kecap

  • 2 Siung Bawang Merah
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 3 Buah Cabai Merah
  • 5 Buah Cabai Rawit Hijau (potong-potong)
  • 1 Buah Tomat Ukuran Kecil (potong-potong)
  • Kecap Secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Persiapkan semua bahan

Langkah 2
2

Haluskan bumbu yang mau di haluskan.

Langkah 3
3

Tuang bumbu halus di teflon dan letakkan ikan kembung juga.

Langkah 4
4

Masak di api sedang cenderung kecil.

Langkah 5
5

Masak hingga mengering.

Langkah 6
6

Setelah kering, beri sedikit minyak dan olesin ikan dengan kecap

7

Setelah di olesin dengan kecap beberapa kali, angkat dan sajikan kembung bakar teflon dengan nasi hangat.

Langkah 8
8

Haluskan Cabai, bawang merah dan bawang putih. Dan taruh di wadah

Langkah 9
9

Masukkan tomat dan cabai rawit hijau. Dan masukkan kecap.

10

Sambal kecap siap di sajikan bersama kembung bakarnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook