Kata siapa memasak ikan bakar harus menggunakan alat panggang khusus? Sebenarnya, bisa memasak olahan ikan yang satu ini dengan teflon antilengket.
| 3 Ekor Ikan Kembung |
| 50Ml Air |
| Kecap Secukupnya |
Bumbu Halus
| 5 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 1Cm Jahe |
| 1Cm Kunyit |
| 3 Butir Kemiri |
| ¼Sdt Ketumbar |
| ½Sdt Garam |
| ¼Sdt Ajinomoto |
| Gula Secukupnya |
Sambal Kecap
| 2 Siung Bawang Merah |
| 1 Siung Bawang Putih |
| 3 Buah Cabai Merah |
| 5 Buah Cabai Rawit Hijau (potong-potong) |
| 1 Buah Tomat Ukuran Kecil (potong-potong) |
| Kecap Secukupnya |
Persiapkan semua bahan
Haluskan bumbu yang mau di haluskan.
Tuang bumbu halus di teflon dan letakkan ikan kembung juga.
Masak di api sedang cenderung kecil.
Masak hingga mengering.
Setelah kering, beri sedikit minyak dan olesin ikan dengan kecap
Setelah di olesin dengan kecap beberapa kali, angkat dan sajikan kembung bakar teflon dengan nasi hangat.
Haluskan Cabai, bawang merah dan bawang putih. Dan taruh di wadah
Masukkan tomat dan cabai rawit hijau. Dan masukkan kecap.
Sambal kecap siap di sajikan bersama kembung bakarnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
