Resep Kare Kentang Wortel

Kare Kentang Wortel

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Kare ini dibuat dari kentang dan wortel dengan bubuk kari dan bumbu lainnya. Tekstur kuahnya kental karena memakai larutan terigu. Selain bisa disantap langsung, bisa juga dijadikan pendamping olahan Chicken Katsu

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm bubuk kari
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt gulapasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • larutan terigu: 1 sdm tepung terigu+ secukupnya air

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

2

tambahkan air, kentang, wortel. masak hingga lunak

3

tambahkan Ajinomoto, garam, gula pasir, kecap manis, saus tomat. Koreksi rasa

4

beri larutan pengental, aduk hingga kuah mengental. Matikan api. siap disajikan.

7 Comment
Share Share

Komentar (7)

yummy

rajinn

  • @Budiriyanti 🙏🙏🙏

👩‍🍳

  • @Er 👩‍🍳 🙏🙏🙏

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook