Kare ini dibuat dari kentang dan wortel dengan bubuk kari dan bumbu lainnya. Tekstur kuahnya kental karena memakai larutan terigu. Selain bisa disantap langsung, bisa juga dijadikan pendamping olahan Chicken Katsu
Bahan Utama
| 2 buah kentang, potong dadu |
| 2 buah wortel, potong dadu |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 1 bawang bombay, iris tipis |
| 2 sdm bubuk kari |
| 200 ml air |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt gulapasir |
| 1/4 sdt garam |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm kecap manis |
| larutan terigu: 1 sdm tepung terigu+ secukupnya air |
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
tambahkan air, kentang, wortel. masak hingga lunak
tambahkan Ajinomoto, garam, gula pasir, kecap manis, saus tomat. Koreksi rasa
beri larutan pengental, aduk hingga kuah mengental. Matikan api. siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
