Kepala ikan kakap memang paling enak dibumbu pedas Aroma rempah2nya menggugah selera makan,siap menghabiskan nasi .
Kepala kakap
| 1 ekor kepala ikan kakap merah |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 400 ml santan kelapa |
| 1 batang sereh |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun jeruk |
| Garam dan gula merah secukupnya |
Bumbu halus
| 8 cabe merah keriting |
| 4 cabe rawit merah |
| 3 bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
1.Tumis bumbu halus,cabe rawit merah utuh,lengkuas dan sereh
2.Masukan kepala ikan kakap,daun jeruk .
3.Tuangkan santan kelapa,aduk perlahan.
4.Tambahkan Ajinomoto,garam dan gula merah secukupnya.Cek rasa biarkan bumbu meresap,angkat.
5.Kakap Kuah Pedas siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
