1
Campurkan ikan giling,air es dan telur. Mixer hingga tercampur rata.
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tekwan Kakap Kuah Tomyam
Tekwan salah satu makanan khas Sumatera Selatan. Biasa nya disajikan dengan kuah kaldu Udang. Kali ini aku bikin Tekwan dengan Kuah Tomyam. Rasa Asam,pedas, dan gurih nya menyatu banget. Dengan Ajinomoto® terasi udang menjadikan kuah tomyam nya memiliki wangi yang khas serta rasa yang istimewa.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tambahkan gula,garam dan Masako® kaldu ayam. Mixer kembali hingga mengental.
3
Tambahkan tepung tapioka,aduk hingga tercampur rata.
4
Panaskan air,masukkan adonan menggunakan garpu.Masak hingga mengapung.
5
Tumis bumbu halus,tambahkan Ajinomoto® terasi udang,gula dan garam. Tumis hingga matang.
6
Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan tekwan. Tambahkan jamur kuping dan bunga sedap malam. Koreksi rasa dan siap di sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
09 November 2025 - 9 bulan yang lalu
mantap bun
1
-
09 November 2025 - 9 bulan yang lalu@Nanda yuliastuti makasih bun... recook yuk
1
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
