jengkol emang makanan pendamping nasi yg bikin kita nafsu makan GK sih.. rugi banget KLO GK nyobain resep ini.
1/4 jengkol tua
| 1sdm kopi |
| 1ruas terasi |
| 3siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 10 cabe rawit |
| 1sdt penyedap rasa Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 Sdt gula |
| sedikit air |
| 3 buah kemiri |
| 1buah tomat |
| minyak goreng secukupnya |
rebus air, setelah mendidih masukan jengkol beserta kopi. tunggu sampai matang
setelah matang angkat jengkol, tiriskan dan pisahkan jengkol dengan kulitnya. potong kecil. sisihkan
haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri dan tomat
masukan minyak goreng secukupnya
masukan jengkol yg sudah d potong dan di bersihkan, goreng setengah matang
masukan bumbu yg sudah di haluskan aduk hingga matang
tambahkan air secukupnya
tambahkan gula,garam dan penyedap rasa Ajinomoto
aduh Hingga matang. jengkol sambel terasi siap di sajikan.
selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
