Jengkol muda cocok untuk disambal. Jengkol muda pulen, disambalado pedas sangat enak dan berselera. Tambahkan ajinomoto untuk rasa sambal yang pas dan lezat.
Bahan :
| 20 jengkol, belah dua |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan cabe, haluskan :
| 8 cabe merah |
| 8 bawang merah |
| 4 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt ajinomoto |
Panaskan minyak, goreng jengkol dengan api kecil sambil diaduk hingga matang angkat.
Panaskan minyak, tumis cabe hingga matang lalu tambahkan garam, gula dan ajinomoto.
Masukkan jengkol, aduk-aduk lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
