Telur jengkol sambal bawang
Resep Kiriman : Bunda Azza

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Menu nikmat, mudah dan ramah dikantong. Perpaduan gurihnya telur, legitnya jengkol dipadu dengan nikmatnya sambal ini menjadi santapan yang layak untuk dicoba. Bahannya mudah didapat, cara masaknyapun gak ribet dan lezatnya sambal sudah pasti menggugah selera makan.... tipsnya : jengkolnya direndam 30 menit baru digoreng biar menghasilkan rasa yg legit (tidak keras)

Bahan-bahan

7 butir telur, rebus kupas goreng
11 butir jengkol rendam,cuci, goreng
11 siung bawang merah
1 buah tomat sedang
1/4 kg rawit ijo
Garam
Gula
Ajinomoto

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan bawang merah, rawit dan tomat

Langkah 2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sambal sampai tanak ( minyak sudah keluar/terpisah dengan bumbu)

Langkah 3

Kecilkan api. Masukkan telur, jengkol yang sudah digoreng bumbui dengan gula, garam dan ajinomoto. Aduk rata.Koreksi rasa

Langkah 4

Sajikan

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang