Campuran antara telur , jengkol dan ikan jambal. rasanya sungguh nikmat. Pedas dan bikin nagih... menu sederhana ala rumahan yang cocok untuk akhir bulam.
Bahan Utama
| 4 butir telur rebus, kupas kulit |
| 10 bh jengkol, belah 2 |
| 100 gram ikan jambal, potong dadu. |
| ½ sdt Ajinomoto |
| ¼ sdt garam |
| 1 sdm cuka masak |
| 100 gram cabe keriting, blender sedikit kasar |
| 7 siung bawang merah, iris tipis |
goreng secara bergantian jengkol, telur dan ikan asin jambal. lalu tiriskan.
tumis bawang merah hingga wangi dan sedikit berubah warna. kemudian masukkan cabe yang sudah di haluskan. aduk ratam lalu tumis hingga matang dan tanak.
Tambahkan Ajinomoto, cuka, dan juga garam. aduk rata kemudian cicipi rasanya. setelah itu matikan api.
campurkan tumisan cabe dengan semua bahan yang sudah di goreng. lalu aduk hingga merata.
setelah itu sajikan diatas piring saji, well done..!!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
