Jengkol Lado Mudo ala AJI-NO-MOTO®

Bahan :

• 15 jengkol tidak terlalu tua, belah dua
• Minyak goreng secukupnya

Lado Mudo, Chopper kasar :

• 6 lado mudo
• 6 rawit
• 4 bawang merah
• 1 tomat ijo
• 1 sdm air jeruk nipis

Seasoning :

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt ajinomoto