Ikan tongkol bumbu kuning, ikan tongkol basah ini bisa di masak bumbu kuning, balado dan di masak lainnya
BAHAN-BAHAN
| 1 ikan tongkol segar |
| 500ml santan |
| 1 sdt masako ayam |
| ⅓ sdt garam |
| ½ sdt gula pasir |
| 1 batang sereh geprek |
| ½ ruas jari lengkuas geprek |
| 5 cabai rawit merah |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
BUMBU HALUS
| 4 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ⅓ ruas jari kunyit |
| ½ ruas jari jahe |
| 1 kemiri |
| 1 sdt ketumbar bulat |
Sebelum masak potong ikan tongkol menjadi 5 lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+15 menit barus setelah itu di cuci bersih
tumis bumbu halus sampai wangi
masukan ikan yang habis di kukus
masukan masako garam serta gula
masak hingga menyusut masukan juga cabai rawit merah
dan ikan tongkol bumbu kuning siap di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
