Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Ikan tongkol bumbu kuning, ikan tongkol basah ini bisa di masak bumbu kuning, balado dan di masak lainnya

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikan tongkol segar
  • 500ml santan
  • 1 sdt masako ayam
  • ⅓ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 batang sereh geprek
  • ½ ruas jari lengkuas geprek
  • 5 cabai rawit merah
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

BUMBU HALUS

  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • ⅓ ruas jari kunyit
  • ½ ruas jari jahe
  • 1 kemiri
  • 1 sdt ketumbar bulat

Cara Membuat

1

Sebelum masak potong ikan tongkol menjadi 5 lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+15 menit barus setelah itu di cuci bersih

Langkah 2
2

tumis bumbu halus sampai wangi

Langkah 3
3

masukan ikan yang habis di kukus

Langkah 4
4

masukan masako garam serta gula

Langkah 5
5

masak hingga menyusut masukan juga cabai rawit merah

Langkah 6
6

dan ikan tongkol bumbu kuning siap di hidangkan

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

enake 🤤😍

Mantap sekali.. 🤤

Favoritku banget ini mbak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook