Resep Ikan Mas Pesmol Ala Masako® - Dapur Umami
Ikan Mas Pesmol Ala Masako®

Resep Ikan Mas Pesmol Ala Masako®

Waktu Memasak 30 menit
2 Porsi
Kalori

751 Kkal

protein

51 gram

karbo

23 gram

lemak

50 gram

serat

Sebagai salah satu masakan nusantara yang terkenal karena bumbu kuningnya, Pesmol Ikan disukai banyak keluarga. Sayangnya banyak yang berpikir kalau masak Pesmol Ikan cukup sulit, padahal cara memasaknya mudah lho Ma! Tumis ikan mas yang telah dibumbui Masako® dengan bumbu kuning khas pesmol hingga matang dan harum. Aroma khasnya, pasti bisa bikin selera makan keluarga semakin bertambah!

Bahan-bahan

2 ekor Ikan mas
8 bh Cabe rawit merah
8 bh Cabe rawit hijau
3/4 bks Masako®️ Rasa Ayam 10 gr
1 sdm Gula pasir
1 btg Sereh
2 bh Daun jeruk
150 ml Air
600 ml Minyak goreng

Bumbu halus :
2 ruas Lengkuas
4 siung Bawang putih
1 ruas Jahe
2 bh Kemiri
1 ruas Kunyit
50 ml Air

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Lumuri ikan mas dengan ¼ bks Masako® Rasa Ayam, goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Blender bumbu halus (lengkuas, bawang putih, jahe, kemiri, dan kunyit). Tambahkan air untuk mempermudah proses blender. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan ½ bungkus Masako® Rasa Ayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan air dan ikan goreng. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.95
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.85
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal