Resep Ikan Mas Pesmol Ala Masako®

Ikan Mas Pesmol Ala Masako®

30 Menit

2 Porsi

Kalori

375.5 Kkal

Protein

25.5 gram

Karbo

11.5 gram

Lemak

25.0 gram

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Sebagai salah satu masakan nusantara yang terkenal karena bumbu kuningnya, Pesmol Ikan disukai banyak keluarga. Sayangnya banyak yang berpikir kalau masak Pesmol Ikan cukup sulit, padahal cara memasaknya mudah lho Ma! Tumis ikan mas yang telah dibumbui Masako® dengan bumbu kuning khas pesmol hingga matang dan harum. Aroma khasnya, pasti bisa bikin selera makan keluarga semakin bertambah!

Bahan-Bahan

2 ekor Ikan mas

8 bh Cabe rawit merah

8 bh Cabe rawit hijau

3/4 bks Masako®️ Rasa Ayam 10 gr

1 sdm Gula pasir

1 btg Sereh

2 bh Daun jeruk

150 ml Air

600 ml Minyak goreng

Bumbu halus :

2 ruas Lengkuas

4 siung Bawang putih

1 ruas Jahe

2 bh Kemiri

1 ruas Kunyit

50 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1/5

Panaskan minyak goreng. Lumuri ikan mas dengan ¼ bks Masako® Rasa Ayam, goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2/5

Blender bumbu halus (lengkuas, bawang putih, jahe, kemiri, dan kunyit). Tambahkan air untuk mempermudah proses blender. Sisihkan.

Langkah 3/5

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan ½ bungkus Masako® Rasa Ayam, aduk rata.

Langkah 4/5

Masukkan air dan ikan goreng. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 5/5