Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.
Panaskan minyak, lalu goreng ikan sampai matang dan kecoklatan.
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sisa menggoreng ikan sampai harum dan matang.
Tambahkan daun jeruk.Aduk rata hingga layu dan harum.
Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, kaldu bubuk,terasi udang bubuk,dan masak hingga mendidih.
Masukkan ikan goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk perlahan dan masak sampai air menyusut serta bumbu meresap sempurna ke dalam ikan.
Ikan bumbu rujak siap disajikan.