Ikan Bumbu Rujak

Ikan Bumbu Rujak
Resep Kiriman : Dewi Kartika

Waktu Memasak 40 menit
4 Porsi
Kalori

25 Kkal

protein

25 gram

karbo

25 gram

lemak

25 gram

serat

25 gram

memasak ikan kini dengan variasi baru rasa yang menjadi tak biasa dan semakin nikmat

Bahan-bahan

400 gr ikan dencis, goreng sebentar
200 gr kentang, potong-potong, goreng
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya air
2 sdm air asam jawa
1 bh tomat, iris
1 sdt penyedap Aji-No-Moto
2 lbr daun jeruk purut
2 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
Bumbu halus :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 bh cabai merah
10 bh cabai rawit
1 sdt ketumbar
1 siung jahe
2 siung kunyit
Minyak untuk menumis

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, tomat dan serai hingga harum.

Langkah 2

Masukkan garam, gula, penyedap Aji-No-Moto, air asam jawa dan air.

Langkah 3

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap, angkat, sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang