Ikan Bilis Kering Balado

Bahan Inti :

• 50 gr Ikan bilis kering tawar
• Secukupnya Minyak

Bumbu Halus :

• 3 btr Bawang merah uk besar
• 1 siung Bawang putih uk sedang
• 3 bh Cabai merah keriting

Bahan Lain :

• 2 lbr Daun jeruk
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt MASAKO Kaldu Jamur
• 1/4 sdt Gula pasir
• 10 gr Gula merah
• 3 sdm Minyak

Air Asam, Aduk Rata :

• 1 sdm Asam jawa
• 1 sdm Air