Resep Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang

Gyoza Ayam Udang
5
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ramadhan tiba waktunya menyediakan lebih banyak cemilan padat gizi untuk buah hati dan keluarga tercinta biar ibadah lancar dan kesehatan tetap terjaga..

Bahan-Bahan

Kulit

Kulit Dimsum
Air, untuk merekatka kulit

Isian

400gr Daging Paha Ayam Fillet
100gr Udang Kupas
1 Butir Telur
2 sdm Es Batu
100gr Tepung Tapioka
50gr Wortel Kukus
2 Batang Daun Bawang
2 Siung Bawang Putih Cincang
2 sdm Minyak Wijen
2 sdm Saori Saus Tiram
1/4 sdt Masako Ayam
Sejumput Lada

Saus Cocolan

Mayumi Original
Mayumi Pedas

Cara Membuat

1
Langkah 1/7

Cincang kasar daging ayam dan udang, bisa menggunakan chopper

2
Langkah 2/7

Masukkan semua bahan adonan, aduk rata

3
Langkah 3/7

Untuk cek rasa, ambil sedikit adonan dan masak sampai matang, jika dirasa sudah pas adonan siap digunakan

4
Langkah 4/7

ambil 1 lembar kulit dimsum, isi dengan 1 sdt adonan dan tutup. Lakukan sampai semua adonan habis

5
Langkah 5/7

Selain di goreng gyoza juga bisa langsung dikukus selama 5-8 menit tergantung ukurannya..

6
Langkah 6/7

Panaskan pan, beri sedikit minyak, tata rapi gyoza dan masak hingga bagian bawahnya golden brown. Kemudian siram dengan 200ml air, tutup. Masak hingga air surut.

7
Langkah 7/7

Gyoza homemade siap dinikmati

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook