Resep Gyoza Ayam ala Ajinomoto

Gyoza Ayam ala Ajinomoto

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
Wajib coba, rasanya garing di luar, lembut di dalam..😍

Bahan - bahan

Bahan isian

  • 120 gr kol
  • ‎1 batang daun bawang
  • 200 gr paha ayam giling
  • ‎1 siung bawang putih
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 cm jahe
  • ‎1 sdt minyak wijen
  • ‎1/2 sdt garam
  • ‎1 sdm minyak goreng
  • ‎2 sdt gula
  • ‎2 sdm air
  • 1 sdt Ajinomoto

Bahan kulit

  • 200 gr tepung terigu
  • ‎1 sdt garam
  • 100 ml air mendidih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan isian diatas

Langkah 2
2

Di dalam mangkuk masukkan ayam giling, bawang putih parut, jahe parut, garam, gula pasir, merica, kecap asin, saus tiram, minyak wijen

Langkah 3
3

Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata kemudian tambahkan air dan minyak, aduk rata

Langkah 4
4

Siapkan bahan kulit

Langkah 5
5

Setelah di uleni, istirahatkan selama 2 jam

Langkah 6
6

Pipihkan adonan kulit

Langkah 7
7

Beri isian ayam secukupnya

Langkah 8
8

Oles pinggiran kulit dengan air kemudian lipat 5-6 lipatan Setelah selesai semua bisa juga di frozen, beri tepung maizena agar tidak lengket.

Langkah 9
9

Panaskan teflon dan beri minyak sedikit, lalu masukkan gyoza dan beri air secukupnya. Masak dengan api kecil dan tutup

Langkah 10
10

Gyoza siap di sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

ghyoza

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook