Wajib coba, rasanya garing di luar, lembut di dalam..😍
Bahan isian
| 120 gr kol |
| 1 batang daun bawang |
| 200 gr paha ayam giling |
| 1 siung bawang putih |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 cm jahe |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdm minyak goreng |
| 2 sdt gula |
| 2 sdm air |
| 1 sdt Ajinomoto |
Bahan kulit
| 200 gr tepung terigu |
| 1 sdt garam |
| 100 ml air mendidih |
Siapkan bahan isian diatas
Di dalam mangkuk masukkan ayam giling, bawang putih parut, jahe parut, garam, gula pasir, merica, kecap asin, saus tiram, minyak wijen
Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata kemudian tambahkan air dan minyak, aduk rata
Siapkan bahan kulit
Setelah di uleni, istirahatkan selama 2 jam
Pipihkan adonan kulit
Beri isian ayam secukupnya
Oles pinggiran kulit dengan air kemudian lipat 5-6 lipatan Setelah selesai semua bisa juga di frozen, beri tepung maizena agar tidak lengket.
Panaskan teflon dan beri minyak sedikit, lalu masukkan gyoza dan beri air secukupnya. Masak dengan api kecil dan tutup
Gyoza siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
