Kalau biasanya Tewel (nangka muda) dimasak lodeh atau gudeg, ternyata enaak juga lho dimasak gulai. Dimakan pakai lontong atau ketupat enaak bangeet, dan pastinya tanpa ribet ngulek bumbu segala macam, cukup pakai Sajiku bumbu gulai. Meskipun ramadhan telah berlalu, gulai Tewel ini bisa untuk menu berbuka puasa saat puasa sunnah atau puasa Syawal.
| 500 gr Tewel (nangka muda) |
| 100 gr daging tetelan |
| 1 lt air untuk merebus tetelan |
| 1 bks Sajiku bumbu gulai |
| 100 ml santan kental |
| Air secukupnya untuk merebus Tewel |
| 5 cabe hijau |
| 2 lbr daun jeruk |
Rebus Tewel (nangka muda) dengan air mendidih sampai tewel empuk. Buang air rebusan, tiriskan tewel
Rebus kembali tewel dengan tetelan atau air kaldu
Masukkan Sajiku bumbu gulai dalam rebusan Tewel dan tetelan
Tambahkan santan, cabe hijau dan daun jeruk
Masak kembali hingga bumbu meresap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
