Gulai Sayap Ayam ala MASAKO®

Bahan :

• 6 sayap ayam
• 700 santan
• Minyak goreng secukupnya

Umbu halus :

• 6 cabe merah
• 2 bawang putih
• 4 bawang merah
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 3 kemiri

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 Masako rasa ayam
• 1 sdt gula