menu gulai jadul yang jadi favorit keluarga.
bahan-bahan
| 250 gr kacang panjang |
| 500 gr terong ungu |
| 400 ml santan encer |
| 500 ml santan kental |
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 3 lembar daun salam |
| 1 batang serai geprek |
| 3 sdm minyak goreng |
bumbu halus
| 7 buah cabai merah |
| 5 buah cabai rawit |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
bersihkan sayuran, kemudian potong-potong.
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga bumbu matang. kemudian masukkan sayuran, dan santan encer, aduk-aduk hingga setengah matang.
kemudian masukkan santan kental, aduk rata.
kemudian masukkan garam, Masako Kaldu Ayam, dan gula pasir. aduk-aduk hingga sayuran matang. kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
