Resep Gulai Terong Tempe Semangit

Gulai Terong Tempe Semangit

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
menu jadul bikin nagih.

Bahan - bahan

bahan-bahan

  • 500 gr terong ungu
  • 1 papan tempe semangit
  • 1 liter santan kekentalan sedang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 2 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 7 buah cabai merah
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • sejempol jahe
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat

Langkah 1
1

kupas kulit terong, kemudian potong dengan ukuran panjang.

Langkah 2
2

potong tempe semangit dengan ukuran agak besar.

Langkah 3
3

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga matang. kemudian masukkan terong, aduk rata hingga layu.

Langkah 4
4

lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih.

Langkah 5
5

kemudian masukkan tempe semangit, aduk rata.

Langkah 6
6

kemudian masukkan garam, Masako Kaldu Ayam, dan gula pasir. masak hingga matang. kemudian angkat dan sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

mantul

enakk

keren

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook