Resep Gulai Telur Buncis Tahu AJI-NO-MOTO®

Gulai Telur Buncis Tahu AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30m
Porsi 10 Porsi
Telur rebus di tambah dengan buncis dan potongan tahu, di masak gulai dengan seasoning Ajinomoto membuat rasanya menjadi lebih gurih dan lezat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 butir telur rebus
  • 10 buah tahu
  • 300 gram buncis
  • 950 ml santan
  • Minyak goreng

bumbu aromatik

  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai

bumbu halus

  • 10 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • ¼ buah pala
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • 2 ruas lengkuas
  • ½ ruas jahe

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt Masako rasa ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak lalu goreng telur hingga berkulit, goreng juga tahu hingga berkulit.

Langkah 2
2

Tambahkan sedikit minyak pada wajan kemudian masukkan bumbu halus dan aromatik lalu tumis hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan santan,aduk hingga mendidih.

Langkah 4
4

Masukkan telur, tahu dan buncis.

Langkah 5
5

Tambahkan seasoning sambil koreksi rasa.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak umamichi

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook