Gulai pedas ayam tahu yang di masak dengan kaldu bubuk ayam Masako® ini memiliki rasa gurih,pedas dan lemak.
Bahan
| 500gr ayam potong-potong |
| 10 buah tahu goreng |
| 4 lembar daun jeruk |
| 1 sachet Masako® kaldu ayam |
| 700ml Santan murni |
| 1sdt garam |
| ½sdt gula |
Bumbu halus
| 15 buah cabe rawit |
| 5 buah cabe merah |
| 2 siung bawang putih |
| 7 buah bawang merah |
| 1 ruas kunyit |
| 1sdm ketumbar bubuk |
| ½ ruas jahe |
Cuci bersih ayam. Kemudian rebus hingga matang.
Tuang sedikit santan,kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan tambahkan daun jeruk. Lalu tuang semua santan kedalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidig sambil di aduk-aduk.
Masukkan ayam dan tahu. Masak kembali hingga bumbu meresap dan mendidih kembali. Tambahkan Masako® kaldu Ayam,garam dan gula. Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
