Gulai Patin Rawit Hijau ala Masako®

Bahan Utama

• 600 gram ikan patin
• 1 pcs santan instan 65 ml
• 700 ml air

Bumbu halus

• 25 buah cabe rawit hijau
• 9 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ ruas jahe
• ½ ruas kunyit

Seasoning

• 1 sdt Garam
• 1 sachet Masako ayam
• 1 sdt Ajinomoto

Bahan Cemplung

• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 2 butir asam kandis