Gulai Ikan Nila Pedas ala Masako®

Bahan :

• 4 potong ikan nila
• 500 ml santan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 5 rawit
• 4 bawang merah
• 1 bawang putih
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar

Seasoning:

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam