Resep Gulai katsu curry bumbu gulai sajiku

Gulai katsu curry bumbu gulai sajiku

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
"fusion menu" atau perpaduan antara citarasa indonesia dengan jepang dapat menemani suasa Ramadan kamu saat berbuka maupun sahur, atau hari-hari spesial lainnya, menu ini sangat cocok untuk siapapun baik anak-anak atau dewasa.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 Bungkus Bumbu gulai sajiku
  • 150 gr Kentang
  • 50 gr Paprika hijau
  • 120 gr Santan kental
  • 15 gr Gula aren bubuk
  • 15 gr Minyak samin
  • 30 gr Tepung terigu serbaguna
  • 5 ml Kecap inggris
  • 700 ml Air
  • 500 ml Minyak untuk menumis dan menggoreng
  • 5 Ayam katsu yg sudah di goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong kentang yg sudah dikupas berukuran dadu

Langkah 2
2

potong-potong paprika berukaran dadu sedang

Langkah 3
3

goreng kentang kedalam minyak yg cukup banyak dan panas

Langkah 4
4

lelehkan minyak samin

Langkah 5
5

campurkan tepung terigu serbaguna

Langkah 6
6

aduk-aduk hingga berbutir

Langkah 7
7

sisihkan dalam mangkuk

Langkah 8
8

tumis bumbu gulai sajiku

Langkah 9
9

masukan paprika, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata

Langkah 10
10

masukan air sesuai takaran

Langkah 11
11

masukan gula aren

Langkah 12
12

masukan santan kental

Langkah 13
13

siapkan adonan dan larutkan dengan kuah gulai

Langkah 14
14

aduk-aduk dengan cepat sampai rata dan kental

Langkah 15
15

masukan kentang yg telah di goreng kedalam kuah gulai

Langkah 16
16

masukan kecap inggris

Langkah 17
17

goreng katsu sampai matang

Langkah 18
18

potong-potong katsu menjadi beberapa bagian sama besar

Langkah 19
19

siapkan nasi hangat serta katsu yg sudah dipotong tadi, susun diatas piring

Langkah 20
20

tuang kuah gulai kedalam piring tersebut

Langkah 21
21

selesai...

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

yummy 🤤🤤

mantap

enak nya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook