"fusion menu" atau perpaduan antara citarasa indonesia dengan jepang dapat menemani suasa Ramadan kamu saat berbuka maupun sahur, atau hari-hari spesial lainnya, menu ini sangat cocok untuk siapapun baik anak-anak atau dewasa.
Bahan utama
| 1 Bungkus Bumbu gulai sajiku |
| 150 gr Kentang |
| 50 gr Paprika hijau |
| 120 gr Santan kental |
| 15 gr Gula aren bubuk |
| 15 gr Minyak samin |
| 30 gr Tepung terigu serbaguna |
| 5 ml Kecap inggris |
| 700 ml Air |
| 500 ml Minyak untuk menumis dan menggoreng |
| 5 Ayam katsu yg sudah di goreng |
potong kentang yg sudah dikupas berukuran dadu
potong-potong paprika berukaran dadu sedang
goreng kentang kedalam minyak yg cukup banyak dan panas
lelehkan minyak samin
campurkan tepung terigu serbaguna
aduk-aduk hingga berbutir
sisihkan dalam mangkuk
tumis bumbu gulai sajiku
masukan paprika, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata
masukan air sesuai takaran
masukan gula aren
masukan santan kental
siapkan adonan dan larutkan dengan kuah gulai
aduk-aduk dengan cepat sampai rata dan kental
masukan kentang yg telah di goreng kedalam kuah gulai
masukan kecap inggris
goreng katsu sampai matang
potong-potong katsu menjadi beberapa bagian sama besar
siapkan nasi hangat serta katsu yg sudah dipotong tadi, susun diatas piring
tuang kuah gulai kedalam piring tersebut
selesai...
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
