Gulai ikan salem

Bahan Utama

• 2 ekor ikan salem
• 500 ml santan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt ajinomoto
• 1 ikat daun kemangi

Bahan Utama

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe