GULAI IKAN KERAPU

Bahan Utama

• 1 Ekor Ikan Kerapu size besar
• 1 sachet Sajiku Bumbu Gulai
• 1 sachet santan instan
• 5 buah cabe rawit merah utuh
• 1 liter air
• 1 batang serai geprek
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt ajinomoto
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Marinasi Ikan :

• 5 sdm Air Asam
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk