menu sayuran kesukaan keluarga.
bahan-bahan
| 3 ikat daun singkong |
| 2 liter santan kekentalan sedang |
| 15 buah cabai rawit utuh |
| 3 lembar daun salam |
| 1 batang serai |
| 2 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdt Gula pasir |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 3 sdm minyak goreng |
Bumbu Halus
| 7 buah cabai merah |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
| 2 cm lengkuas |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
bersihkan daun singkong, rebus air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam, dan 1 sdt soda kue, rebus daun singkong hingga lunak. kemudian angkat dan siram dengan air dingin. lalu peras airnya dan potong-potong.
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, dan serai, tumis hingga matang.
kemudian masukkan santan.
lalu masukkan cabai rawit utuh. aduk-aduk hingga mendidih.
kemudian masukkan daun singkong, garam, Masako Kaldu Ayam, Ajinomoto, dan gula pasir. masak sekitar 10 menit. kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
