Resep Gulai Daun Ubi Masako

Gulai Daun Ubi Masako

Durasi masak 20 Menit
Porsi 5 Porsi
Daun ubi yang lembut dipadukan dengan kuah santan gurih dan cita rasa rempah khas gulai bikin masakan ini cocok jadi lauk makan siang bersama nasi hangat. Tambahan Masako membuat rasanya makin mantap dan lezat.

Bahan - bahan

1 ikat daun ubi muda

  • 500 ml santan
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sachet Masako sapi
  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus daun ubi hingga empuk, tiriskan lalu peras sedikit.Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2
2

Tuang santan, aduk perlahan agar tidak pecah.

Langkah 3
3

Tambahkan Masako sapi, garam, dan sedikit gula.Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Langkah 4
4

Sajikan hangat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook