Gulai daun singkong ala Masako

Bahan

• 2 iket daun singkong
• 1 sachet masako
• 2 ruas jari lengkuas
• 2 batang serai
• 2 buah daun salam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 100 ml minyak sayur
• 50 ml santan
• 200 ml air

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 buah kemiri
• 1/2 sdt lada