Resep Gulai Daun Singkong Rebon

Gulai Daun Singkong Rebon

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Masakan daun singkong dengan kuah santan gulai yang medok dan sedikit pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ikat Daun Singkong
  • 2 sdm Rebon
  • 6 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 sdt Lada
  • 5 buah Cabe Merah
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 ruas Lengkuas, geprek
  • 1½ liter Air Santan
  • 1½ sdt Garam
  • ½ sdt Ajinomoto Plus

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga empuk, peras dan iris-iris.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit dan lada.

3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan sereh.

4

Pinggirkan tumisan, lalu masukan rebon, goreng hingga rebon setengah kering.

5

Aduk tumisan dan rebon hingga rata.

6

Masukan air santan. Aduk agar santan tidak pecah.

7

Beri garam dan Ajinomoto agar rasanya makin lezat.

8

Masak hingga santan mendidih dan matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook