Hidangan tradisional penuh cita rasa, Gulai Daun Singkong hadir dengan kuah gurih dan aroma rempah yang menggoda. Cocok banget disajikan hangat bersama nasi putih untuk keluarga tercinta.
Bahan Utama
| 2 ikat daun singkong |
| 1 ltr santan |
| 2 batang serai, |
| 1 ruas jari lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| Gram |
| Gula |
| Masako Ayam |
Bumbu Halus
| 7 butir bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 4 buah cabai merah besar |
| 1/2 sdm ketumbar |
| 1/2 sdt merica butiran |
| 1ruas kunyit |
| 3 butir kemiri |
Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan, peras dan rajang.
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata, tuangi santan, masak sampai mendidih.
Setelah santan mendidih masukkan daun singkong rebus, bumbui garam & gula & Masako, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan api dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
