Resep Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4.67

50 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masakan sederhana yang satu ini sangat menggugah selera.

Bahan-Bahan

2 kepal daun singkong rebus

65 ml santan instan

800 ml air

1 batang sereh, geprek

1/2 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

1 bungkus Masako ayam

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Bumbu Halus :

8 buah cabe merah keriting

1/2 ruas kunyit

1/2 sdt ketumbar

1 sdt merica

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

Cara Membuat

Langkah 1/3

Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, aduk rata. Tuangkan air. Biarkan mendidih.

Langkah 2/3

Masukkan daun singkong rebus yang telah diuraikan/diiris. Aduk rata. Tuangkan santan instan. Bumbui dengan garam, masako ayam dan gula pasir. Aduk kembali, tes rasa. Jika sudah mendidih, angkat.

Langkah 3/3