Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman
Resep Kiriman : Official Umamin

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

1437 Kkal

protein

86.6 gram

karbo

53.6 gram

lemak

101.4 gram

serat

8.8 gram

Resep dari pemenang: me_ila17

Bahan-bahan

300 gr Daging sapi
1 sachet Masako® Rasa Sapi 9g
1 lbr Daun kunyit, iris tipis
1 lbr Daun jeruk, iris tipis
4 bh Asam kandis
2 sdm Air jaruk nipis
8 cm Lengkuas, geprek
1 btg Sere, geprek
800 ml Air

Bumbu halus :
100 gr Cabe merah keriting
4 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
2 cm Jahe

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas dan sere, lalu masukan air.

Langkah 3

Tambahkan daging, lalu 1 Sachet Masako® Rasa Sapi 9g, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan kuah agak menyusut.

Langkah 4

Hidangkan saat panas dan disantap dengan nasi hangat.

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang