Resep Gombyang ikan fatin

Gombyang ikan fatin

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Kebetulan ada ikan patin besar dgn berat 500gr tdinya bingung mau d masak apa,untung kepikiran suami minta d masak pake bumbu kuah kunyit jdi aku langsung eksekusi deh meskipun aku kurang suka tpi karna suami minta yaudh aku bikin menu ini

Bahan - bahan

1/2 kg ikan fatin

  • 5 butir Bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • Seruas jahe
  • Seruas engkuas
  • Seruas kunyit
  • 1 buah tomat
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun bawang
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang daun sereh
  • 2 butir jeruk limo
  • Air scukupnya

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin potong d bagi bbrpa bagian, baluri dengan jeruk limo simpan bbrpa menit

2

Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, jahe,kunyit,kemiri,

3

Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum

4

Tambahkan air ,masukan lengkuas geprek, daun salam,dan sereh tunggu air sampai mendidih

5

Masukan ikan fatin ,masak sampai ikan bnar benar empuk

6

Masukan bumbu penyedap, gula, masako

7

Tambahkan taburan irisan bawang daun, irisan tomat ,dan irisan cabe, jika ikan sudah matang koreksi rasa

8

Gombyang ikan siap di hidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook