Makan siang hari ini dengan gado-gado, tapi kali ini bikin versi lebih sehat ya.
| 4 lembar kol, rebus |
| 50 gr kacang panjang, rebus |
| ½ ikat kangkung, rebus |
| 1 genggam tauge, rebus |
| Lontong secukupnya |
Bumbu Kacang :
| 30 gr kacang tanah |
| 1 siung bawang putih |
| 4 buah cabe rawit |
| ½ sdt gula kelapa |
| ½ sdt masako ayam |
| ¼ sdt Ajinamoto terasi udang bubuk |
| 50 ml air |
| ¼ sdt asam jawa tanpa biji |
Sangrai kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, hingga matang.
Goreng tahu dan tempe dengan sedikit minyak.
Dalam blender masukkan bahan yang sudah disangrai, masako ayam, blender hingga halus.
Dalam wadah masukkan ajinamoto terasi udang bubuk, asam jawa.
Tuang bumbu kacang yang sudah di blender, tambahkan gula kelapa, aduk rata.
Tata di piring sayuran yang sudah direbus. Tambahkan lontong.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
