Egg Chicken Roll

Buat bahan kulit terlebih dahulu. Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk rata, kemudian saring. Lalu beri pewarna makanan, aduk rata.

Panaskan teflon, lalu cetak kulit sambil diratakan, masak dengan api kecil hingga kulit bisa terlepas sendiri. Lalu pindahkan ke piring

Buat bahan isian. Chopper daging ayam. Kemudian masukkan bawang putih, bawang goreng, garam, kaldu, gula pasir, kecap asin, Saori saus tiram, lada bubuk, pala bubuk, minyak wijen, dan air es. Chopper kembali hingga rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka, dan maizena, chopper hingga rata.

Ambil selembar kulit, beri secukupnya isian, lalu lipat dan gulung kulit, bagian ujung kulit, beri bahan perekat agar menempel. Lakukan hingga habis.

Kemudian siapkan kukusan yang sudah diberi air. Alasi bagian alas kukusan dengan plastik tahan panas atau menggunakan aluminium foil, lalu susun, dan alasi tutup kukusan, kukus selama 30 menit.

setelah matang, jika ingin dijadikan Frozen food, setelah dingin, bisa disimpan di dalam wadah kedap udara, lalu disimpan di kulkas.

Kalau mau langsung di makan, potong miring, lalu panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga kecoklatan dan kulit bagian luarnya garing. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan.