Resep Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi
Bikin Dimsum ayam udang untuk stok cemilan frozen anak-anak.

Bahan - bahan

Adonan dimsum:

  • 400 gr fillet paha ayam
  • 100 gr udang
  • 3 siung bawang putih
  • 6 sdm es batu
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 2 sdm Saori Saus Tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 butir kuning telur
  • 12 sdm tepung tapioka
  • 1 buah wortel serut, untuk topping
  • Secukupnya kulit dimsum

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan paha ayam fillet dan udang, Lulu giling bersama bawang putih dan es batu, kemudian tuang kewadah.

Langkah 2
2

Tambahkan Masako kaldu ayam, garam, gula pasir, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 3
3

Tambahkan juga Saori Saus Tiram dan minyak wijen, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4
4

Tambahkan putih telur dan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata.

Langkah 5
5

Ambil selembar kulit dimsum, beri adonan secukupnya lalu bungkus dengan kulit pangsit.

Langkah 6
6

Beri topping wortel yang sudah diserut dengan serutan keju, kukus dimsum selama 20 menit, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook