1
Cumi-cumi dicuci bersih. Hilangkan tinta dan plastiknya lalu tiriskan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Cumi Bunting Saus Lada Hitam #SejutaRasaLezatSaori
Terinspirasi dari gulai cumi bunting yg berasal dari daerah Padang. Kali ini cumi buntingnya aku bumbui dgn Saori Lada Hitam. Rasa & tampilannya jadi agak beda & terkesan mewah.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Bahan adonan isi dimasukkan ke dlm mangkuk lalu aduk rata.
3
Ambil 1 potong cumi-cumi, isikan adonan isi ke rongga perutnya hingga hampir penuh.
4
Letakkan kepala cumi-cumi diatas lubang rongga perut lalu semat dengan lidi.
5
Kukus cumi-cumi dengan api sedang selama 15 menit. Sesekali dicek, buka tutup kukusan dan kecilkan apinya agar tidak pecah.
6
Bawang putih & bombay dicincang kecil. Cabe merah keriting diiris bulat ½ cm
7
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
8
Masukkan Saori Lada Hitam lalu aduk rata.
9
Masukkan cumi bunting lalu aduk rata.
10
Masukkan air lalu aduk rata dan masak beberapa saat agar bumbu lebih meresap.
11
Masukkan irisan cabe merah keriting, aduk-aduk hingga agak layu.
12
Sendokkan Cumi bunting saus lada hitam ke piring saji, taburi irisan daun bawang, sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
