Resep 🦑 Gulai Cumi Bunting ulah Terong

🦑 Gulai Cumi Bunting ulah Terong

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Lagi pengen masak yang beda, jadilah gulai cumi bunting isi tahu ini 😍 Kuahnya pakai Sajiku Bumbu Gulai, praktis tapi tetap kaya rempah dan gurihnya dapet banget! Ditambah terong dan cabai biar makin segar dan nendang 🤤 Menu simpel tapi rasanya spesial, cocok buat buka puasa di rumah 💛

Bahan - bahan

Bahan utama:

  • 250 gr cumi ukuran sedang (bersihkan)
  • 2 buah tahu putih, haluskan
  • 1 butir telur
  • 2 sdm daun bawang, iris
  • Garam & lada secukupnya
  • 1 sdm Tepung topioka

Bahan kuah:

  • ¼ bungkus Sajiku Bumbu Gulai
  • 250–300 ml air
  • 100 ml santan
  • 4–5 buah terong lalap, belah dua
  • 3–5 cabai rawit (opsional)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur tahu halus, telur, tepung topioka, daun bawang, garam & ladaAduk sampai rata (agak padat supaya mudah diisi)

Langkah 2
2

Masukkan adonan ke dalam badan cumi (jangan terlalu penuh)Tutup ujungnya dengan tusuk gigi

Langkah 3
3

Didihkan air, masukkan Sajiku Bumbu Gulai. Tambahkan daun jeruk & serai, aduk sampai harum

Langkah 4
4

Tambahkan santan & sayur. Tuang santan, aduk perlahan

Langkah 5
5

Masukkan terong lalap & cabaiMasak sampai cumi matang dan kuah sedikit mengental

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook