simple dan enak
Bahan Utama :
| 500 gram cumi-cumi |
| 1 buah tahu putih |
| 1 buah labu siam |
Bahan Cemplung :
| 1000 ml santan encer |
| 800 ml santan kental |
| 1 batang serai, geprek |
| 1 helai daun kunyit |
| 3 helai daun jeruk, robek |
| 2 helai daun salam |
| 2 sdt garam halus |
| 2 sachet masako ayam |
| ½ sdt lada bubuk |
Bahan Halus (Blender) :
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 ruas jahe |
| 5 siung bawang merah |
| 2 buah bawang putih |
| 1 sdt ketumbar butiran |
| 15 buah cabe merah |
| 1 butir kemiri |
Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga wangi
Tuang santan encer, masak hingga mendidih
Masukkan tahu dan cumi. Masak hingga matang
Masukkan santan kental & labu siam. Aduk terus & masak hingga mendidih
Masukkan garam, lada bubuk, masako ayam. Aduk & koreksi rasa. Masak hingga semua matang. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
