Gulai Cumi

Bahan Utama :

• 500 gram cumi-cumi
• 1 buah tahu putih
• 1 buah labu siam

Bahan Cemplung :

• 1000 ml santan encer
• 800 ml santan kental
• 1 batang serai, geprek
• 1 helai daun kunyit
• 3 helai daun jeruk, robek
• 2 helai daun salam
• 2 sdt garam halus
• 2 sachet masako ayam
• ½ sdt lada bubuk

Bahan Halus (Blender) :

• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 5 siung bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1 sdt ketumbar butiran
• 15 buah cabe merah
• 1 butir kemiri