Cumi diisi dengan campuran tahu dan telur lalu digulai, enak dan bikin nagih.
Bahan :
| 10 cumi ukuran sedanng |
| 600 ml santan |
| tusuk gigi untuk menyemat |
Bahan isian :
| 4 tahu putih, hancurkan |
| 2 telur |
| 1 sdm bawang merah goreng, haluskan |
| ½ sdm bawang putih goreng, haluskan |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 1 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 3 kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Buat cumi isi : campur semua bahan isian lalu masukkan dalam cumi dan semat ujungnya, sisihkan
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang
Masukkan santan, aduk
Setelah mendidih masukkan cumi isi
Tambahkan seasoning
Masak hingga matang dan bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
