➡️Campurkan bahan kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, Masako, dan merica. Aduk rata.
➡️Tuang air panas: Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu atau spatula. Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung (tidak terlalu lembek, tidak terlalu kering).
➡️Bentuk cireng: Ambil sedikit adonan, bentuk pipih sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
➡️Goreng cireng: Panaskan minyak dalam wajan dan masukan margarin/mentega juga lalu. Goreng cireng dengan api sedang hingga matang dan permukaannya kering (tidak terlalu cokelat agar tetap kenyal).
➡️Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau bumbu rujak. Sesuai selera ya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
