Resep Recook Cireng Bumbu Rujak

Recook Cireng Bumbu Rujak

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Cemilan favorit, aci goreng, diguyur pakai sambal rujak. Pedas gurih nikmat.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan

  • 150 g tepung tapioka
  • 50 g tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • ½ sdt masako ayam
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris
  • ½ sdt ajinomoto
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Rujak

  • 5 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 50 g gula merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt ajinomoto
  • 3–4 sdm air matang

Cara Membuat

1

Campur 50 g tapioka, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, dan air.Masak sambil diaduk hingga adonan mengental seperti lem.

Langkah 2
2

Tuangkan ke sisa tepung tapioka, tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur.Setelah cukup hangat untuk disentuh, bentuk pipih sesuai selera.

Langkah 3
3

Goreng dengan minyak panas hingga matang dan bagian luarnya garing.Untuk bumbu rujak, ulek cabai, bawang putih, gula merah, dan garam.

Langkah 4
4

Tambahkan air asam jawa dan air matang, aduk rata.Sajikan cireng hangat bersama bumbu rujak.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak nihh

ini seger bgt mb😍

User