Resep Cireng Bumbu Rujak... #NikmatTanpaDrama

Cireng Bumbu Rujak... #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Cireng hangat yang renyah di luar dan kenyal di dalam, makin nikmat dicocol bumbu rujak yang pedas, manis, gurih. Rahasia gurih khasnya ada di Terasi Udang Bubuk AJI-NO-MOTO yang aku tambahkan ke bumbu rujaknya. #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 g tepung tapioka
  • 50 g tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Rujak

  • 5 buah cabai rawit
  • 50 g gula merah
  • ½ sdt Terasi Udang bubuk ajinomoto
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2–3 sdm air
  • Sejumput garam

Cara Membuat

1

Masak terigu, bawang putih, garam, dan air sambil diaduk hingga mengental.Tuang ke tepung tapioka, tambahkan daun bawang, lalu aduk dan bentuk pipih

2

Goreng cireng hingga matang dan renyah.Ulek

3

Ulek cabai, gula merah, terasi udang bubuk, dan garam.

Langkah 4
4

Tambahkan air asam jawa dan air, aduk rata. Sajikan bersama cireng.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook