Pas jaman SMA salah satu jajanan favorit itu cireng dan di sekolahku bentuk cirengnya itu lucu-lucu ada yang love, kotak, dan lain-lain. Karena ada tantabgan dari dapur umami jajanan pasar jadi aku buat deh cireng mini isi wortel sosis
Adonan Cireng
| 3 sdm tepung tapioka |
| 2,5 sdm tepung terigu |
| 2 batang daun kucai |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya masako ayam |
| Air hangat secukupnya |
Isian cireng
| 1/2 buah wortel |
| 1/4 buah sosis |
| Secukupnya garam |
| 1 siung bawang merah |
| 1/2 siung bawang putih |
| Secukupnya gula |
| Secukupnya masako ayam |
| 2 cabai rawit |
Siapkan wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, potongan jucai, garam dan masako. Campur dan uleni, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
Setelah kalis sisihkan
Potong dadu wortel dan sosis. Iris bawang merah, cabai, gulai dan bawang putih
Siapkan minyak untuk menumis
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Tambahkan irisan cabai, gula dan masako secukupnya. Masak atau tumis sampai matang
Setelah matang, matikan kompor tambahkan garam lalu cek rasa
Lalu ambil secukupnya adonan cireng, pipihkan isi dengan tumis wortel secukupnya lalu bentuk sesuai selera
Lakukan sampai adonan habis
Panaskan minyak untuk menggoreng
Goreng cireng sampai matang
Tiriskan cireng yang sudah matang
Hidangkan dan selamat menikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
