Cireng isi salah satu kuliner jajanan yang viral saat ini, aku yang suka banget sama cireng isi ini biasanya beli terus dmn mana Klo Nemu tukang jualan ini pasti aku beli,kali ini aku bikin sendiri karna lgi pengen sekali nyoba makannya biar puass hee,ternyata enak juga bikin sendiri.. bikin juga yuukk
200 gr dada ayam filet
| 150 gram tpung tapioka |
| 100 gr tpung terigu |
| 3 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 2 butir kemiri |
| 2 buah Cabe rawit merah |
| 3 buah Cabe keriting merah |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang sereh |
| 1 sdm masako |
| 1 sdt penyedap |
| 1 sdt kecap manis |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt gula pasir |
| Air panas scukupnya |
Ayam yang sudah di suwir
Ulek bumbu sampai halus bawang putih bawang merah, kemiri, Cabe keriting cabe rawit ,1 batangsereh d geprek
Tumis bumbu halus hingga harum , tmbah kan Daub salam dn daun jeruk
Masukan ayam suwir tambahkan seasoning pnyedap Ajinomoto ,Masako, gulapasir, lada Bubuk, kecap manis,
Masukan tepung terigu dn tepung tapioka ke dalam satu wadah tambahkan air mendidih,campurkan adoni bertahap
Pastikan adonan kalis sperti ini tidak lengket/lembek dn tidak keras ,tapi elastis
Bentuk adonan ,Masukan ayam suwir kedalam adonan lalu cetak
Pastikan bentuk rapih seperti ini
Goreng sampai matang di api kecil
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
