Ayam yang sudah di suwir
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Ayam yang sudah di suwir
Ulek bumbu sampai halus bawang putih bawang merah, kemiri, Cabe keriting cabe rawit ,1 batangsereh d geprek
Tumis bumbu halus hingga harum , tmbah kan Daub salam dn daun jeruk
Masukan ayam suwir tambahkan seasoning pnyedap Ajinomoto ,Masako, gulapasir, lada Bubuk, kecap manis,
Masukan tepung terigu dn tepung tapioka ke dalam satu wadah tambahkan air mendidih,campurkan adoni bertahap
Pastikan adonan kalis sperti ini tidak lengket/lembek dn tidak keras ,tapi elastis
Bentuk adonan ,Masukan ayam suwir kedalam adonan lalu cetak
Pastikan bentuk rapih seperti ini
Goreng sampai matang di api kecil