Rebus ayam sampai matang. Setelah dingin suwir-suwir ayam.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus ayam sampai matang. Setelah dingin suwir-suwir ayam.
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, garam, gula, dan masako.
Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata, masak sampai agak kering.
Untuk kulit, campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan masako, sisihkan. Didihkn air dan bawang yang telah dihaluskan.
Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampe kalis.
Pipihkan adonan kemudian beri isi.
Cetak adonan.
Goreng cireng sampai matang.
Cireng siap disajikan.